今年も一年、沢山の感謝を申し上げます。
さて、この年何が有り、出来た?自分に問います。
「小橋お多福」「福わ家」2店に凝縮してのスタートから早2年に。
自宅も引っ越し、仏壇を移して毎朝の日課は般若心経に変わり…毎朝、自分と向き合い1日が始まる!
店舗スペースがコンパクトになったおかげで、
御来店のお客様とお話できる余裕ができた!これが何よりもうれしい。
4店(小橋お多福・鬼は外・福わ家・鬼やしき)で営業していた頃はとにかく走り回るばかり。
余裕がなかったのです。
今は、次男ゆうきが店のチームワークをまとめている。
くわえて、パートのばーさん方が、様々なこと 上手にバランス取ってくれます!
みんな素敵にお客様に磨いていただいております!
社員、パート、アルバイト、私も、全く持って感謝申し上げます。
11月には、テレビ東京「いい旅夢気分」にて当店をご紹介いただき、カニは品薄になりましたが、頑張り中。
仕入れ・仕込みに大変手間のかかる 商品!ご理解お願い申し上げます。
私たちに、出来る事ひとつずつ
皆様に!
麺は、鶴りと長く
永遠に、亀かめ人生
皆様の向かえる新しい年に 良き時をお祈りいたします。