昭和47年1月28日。
饂飩処「福わ家」が開店いたしました。
マイカー時代に入った頃です。
外食の在り方も多様化し始めました。
金沢らしい売り方 食べ方とは?
試行錯誤の末、饂飩鍋のコースという形を始めてみたのです。
先代によると、当初は皆様に笑われたそうです。
それが、40年もお客様に支え続けていただけたとは!
心から感謝申し上げます!
学生だった私は、学校から帰ると直ぐ手伝いに借り出されておりました。
その私も、今では4人の孫のおばあちゃんになりました。
たくさんのことを皆様に教えられ、助けていただいて、次世代にバトンを渡す事を考える年頃に。
どうぞますますご指導ください。
日頃より誠にありがとうございます!